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一體成型的鋼製刀具
採用瑞典Sandvik 12C27TM 專業級鋼製
五款不同功能的專業級刀具供選擇
瑞典設計師 Jon Eliason
全店,滿$1000 免運
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Orrefors Ironworks 始建於 1726 年,一直以經典與永恆的風格為整個家庭製造各式獨家金屬製品。後來創立Orrefors Jerneverk 提供鑄鐵鍋、碗、刀具、廚房配件等高品質金屬用品,為北歐的經典品牌。
由 Jon Eliason 設計的廚房刀具,刀片採用瑞典Sandvik 12C27TM 鋼製成,刀刃的重量設計比例,使刀具能更完美舒適在握在手中使用。分別有專業級廚師料理刀,專業級日本廚師刀,專業級西式片肉刀,專業級片魚刀以及專業級蔬果刀。
Sandvik 12C27TM 是一種具有高碳含量的不鏽鋼鉻鋼,提供出色的刀刃,實現刀具的鋒利度與高硬度,出色的韌性和良好的耐腐蝕性。經過 45 年的不斷改進,現今已發展成為今天的高性能鋼種。12C27™的硬度範圍為54-61 HRC,韌性高,鋒利度高,耐腐蝕性好,是專業廚師刀和專業技術刀具的推薦材質牌號。
【商品規格】
設計:瑞典
產地:中國
材質:瑞典Sandvik 12C27TM 鋼
尺寸:
專業級廚師料理刀 20 cm
專業級日本廚師刀
專業級西式片肉刀
專業級片魚刀 24 cm
內容物:刀具一支/盒裝